La primera bebida de ”oro negro”

La amapola es una especie vegetal milenaria. Se trata de un elemento que ya encontramos tanto en las pinturas rupestres de los sumerios, como en diversos grabados antiguos de diferentes partes del mundo. A lo largo de la historia se ha ido descubriendo el impacto positivo de sus efectos en el cuerpo humano. Además de contener una cantidad nada desdeñable de minerales, también ayuda a reforzar los huesos y el sistema inmunitario. Gracias a ello, se ha propagado rápidamente por todo el mundo. Ha sido utilizada en diferentes continentes, países y ciudades. Además, en cada lugar tienen un nombre diferente para el "oro negro". Se suelen referir a ella como el "loto blanco" o la "flor del placer", aunque la lista es interminable. La destilería de pálinka de Keresztúr está en posesión del mejor método para aprovechar la amapola y la ha utilizado para crear una bebida alcohólica inédita llamada Mácum, que se obtiene mezclando amapola y pálinka (brandy de frutas típico de Hungría). (El nombre procede de la palabra húngara “mák”, que significa amapola). Una vez terminada la cocción del brandy de frutas, el pálinka se vierte sobre un lecho de amapolas molidas, durante el cual el licor absorbe la esencia de la flor, además de su fragancia y aroma. La gran cantidad de ingredientes que lleva el Mácum le otorga un carácter único. Por mencionar algunos de ellos, en la elaboración tradicional del pálinka se utiliza fruta selecta, amapolas y una amplia variedad de elementos aromáticos. Tiene un sabor suave y sedoso que provoca un "amor a primer sorbo". Además, en Hungría la gente cree que el Mácum es la bebida de la suerte y prueba de ello es el dicho popular según el cual “quien amapola bebe, la suerte le obedece”. (En húngaro existe la expresión "tener amapola", que significa “tener suerte). ¿Qué espera para probar el primer "oro negro" del mundo?